Schutzgemeinschaft Filderkraut /Filderspitzkraut
| Logo: | - | |
| Schutzkategorie: | Geschützte geografische Angabe
 |
|
| Art des Erzeugnisses: | Gemüse | |
| Geschützt seit: | 24.10.2012 | |
| Erzeuger: | Die Interessengemeinschaft Filderkraut ist ein Zusammenschluss von derzeit 9 Erzeugern bzw. Verarbeitern des Filderkrauts ohne besondere Rechtsform. Sie stellt somit eine Vereinigung im Sinne von Art. 5 Abs. 1 der Verordnung dar und ist als solche antragsbefugt. |
|
| Schutz: | Das Filderkraut ist eine Untervarietät des Weißen Kohlkohls mit charakteristischer Spitze. Das geografische Gebiet umfasst die Gemarkungen Aichtal, Denkendorf, Filderstadt, Köngen, Leinfelden-Echterdingen, Neuhausen auf den Fildern, Ostfilder und Wolfschlugen sowie folgende Stadtbezirke von Stuttgart: Birkach, Degerloch, Möhringen, Plieningen, Sillenbuch und Vaihingen. ✓ Ernte traditionell in Handarbeit ✓ Oftmals Landsorte und erzeugereigene Sorten |
|
| Amtliche Spezifikation: | vom 29.11.2013 |
|
| Einziges Dokument | vom 19.10.2012 |
|
| Kontrollbehörde: | Regierungspräsidium Karlsruhe, Referat 34, Schlossplatz 1-3, 76131 Karlsruhe | |
| Eigene Erzeugerrichtlinien: | - | |
| Bezugsquellen für Wiederverkäufer: | s.u. | |
| Mengen: | - | |
| Anschrift: | Interessengemeinschaft Filderkraut/Filderspitzkraut g.g.A. Lichtensteinstr.10 72631 Aichtal |
|
| Telefon: Fax: E-Mail: Homepage: |
07127 / 51886 07127 / 59179 kundenservice@kimmichs.de www.kimmichs.de |
