Netzwerktreffen „Schmeck den Süden“ am 12.05.2022

Regionalität, kurze Transportwege und hochwertige Produkte aus der Region – dafür stehen unsere „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“ - Gemeinschaftsverpfleger und Gastronomen. Sie alle tragen dazu bei, die Wertschätzung gegenüber regionalen Speisen und Getränken bei Ihren Gästen zu erhöhen.

 

Am 12. Mai 2022 fand in Freiburg im Breisgau das zweite Netzwerktreffen zwischen unseren „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“ - Gemeinschaftsverpflegern und Gastronomen sowie Unternehmen der Agrar- und Ernährungsbranche aus Baden-Württemberg statt. Über 100 Teilnehmer nutzten die Gelegenheit für gute Gespräche und knüpften neue Kontakte in der exklusiven Atmosphäre des Europa-Park Stadions.

Neben den rund 10 Ausstellerständen rundete die Einführungsveranstaltung mit spannenden Vorträgen u.a. über die Umsetzung der Regionalen Speisekarte in den EnBW Betriebsrestaurants, Seminar- und Ferienhäuser sowie den Chancen und Herausforderungen für regionale Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung ab.

 

Die Veranstaltung wurde in Kooperation mit der Dehoga Tourismus BW und mit Unterstützung der Schwarzwaldmilch GmbH durchgeführt.